梅洛脱醇干红葡萄汁
Merlot de-alcoholized red成熟黑樱桃与李子的深色果香，尾段带一点可可。单宁柔顺，酒体圆润。
DE-ALCOHOLIZED GRAPE JUICE
KONGING · 0.0% 脱醇葡萄汁
该有的仪式一样不少，不该有的酒精一点不留。
先完整发酵，再低温脱醇——保留结构与风土，移除酒精。
0.0%酒精含量
3.5g糖 / 100mL
11支覆盖全部场合
5年保质期
清醒，是一種可以更新的選擇
01
以脱醇工艺移除酒精的葡萄汁饮品
我们为一群人做这一杯：他们不是不能喝，是那一顿、那一天、那一段日子里，选择了不喝。 而他们不该因此被端上一杯甜水，也不该因此被端上一杯酒。
所以它叫脱醇葡萄汁，不叫别的。名字决定它进哪个货架、被谁比较—— 我们不沿用酒精的价格体系与货架逻辑，因为我们不想让任何人把它当成酒精的入口。
PURE
VEGAN 糖
3.5g 原瓶
进口 實標
0.0%
VEGAN 糖
3.5g 原瓶
进口 實標
0.0%
02
五条，我们不越过去的线
不添加酒精0.0% 按批次实标，不占豁免空间。
不隐瞒糖分成分表写在页面上，不折叠。
不做成瘾式营销不设倒计时，不造稀缺。
不谈牺牲落点是选择权，不是约束。
价值观优先于利润宁可慢，不砸没准备好的终端。
03
十一支，从这几个入口开始
轻帆长相思干白脱醇葡萄汁
Qingfan sauvignon blanc青柠、白桃与一点草本，酸度利落，最解腻的一支。
梅洛桃红起泡脱醇葡萄汁
Merlot sparkling rosé细密气泡托起野莓与柑橘皮的香气，入口活泼，余韵清脆。
白诗南脱醇起泡葡萄汁
Chenin blanc de-alcoholized sparkling白诗南的完整风味结构，细腻稳定，气泡柔和，收口带一点蜜。
04
酒精是怎么被拿走的
路径决定结构。只有完成完整发酵，才有真正的酒体与单宁。 不完成完整发酵，就保不住结构感——这是我们愿意付的那部分成本。
STEP 01
完整发酵
先把它酿成一支完整的酒。不跳过发酵的酒，没有酒体，只有甜味——这是市场上多数同类产品喝起来不对的真正原因。
STEP 02
低温真空脱醇
真空条件下酒精沸点降低，得以在低温分离。温度低，风味物质才留得住。
STEP 03
风味结构留存
单宁、酸度与酒体结构得以保留。具体量化数值，待第三方检测报告出具后再补——在拿到报告之前，我们一个数字都不写。
05
什么时候打开它
一桌人举杯时，杯子里是什么并不重要，重要的是你们在庆祝什么。
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06
我们把它写全
| 能量 | 待背标核对 |
|---|---|
| 碳水化合物 | 待背标核对 |
| — 其中糖 | 3.5 g |
| 蛋白质 | 0 g |
| 脂肪 | 0 g |
| 钠 | 待背标核对 |
| 酒精含量 | 0.0% |
|---|---|
| 净含量 | 750 mL |
| 保质期 | 5 年 |
| 配料 | 脱醇葡萄汁、二氧化硫 |
| 原产地 | 法国 · 波尔多 |
起泡款配料为：脱醇葡萄汁、二氧化硫、二氧化碳。天阶系列产自南非 · 西开普。 储存请置于阴凉避光处，开瓶后于 4–10℃ 冷藏并尽快饮完。
07
来自波尔多的那一半
FRANCE · BORDEAUX
路易瓦伦 LOUIS VALLON
由法国波尔多 Bordeaux Families 酿造、脱醇并完成原瓶装瓶。境外完成全流程，不以散酒分装。
SOUTH AFRICA · WESTERN CAPE
天阶 BABYLONSTOREN
南非西开普产区。白诗南脱醇起泡葡萄汁由此出品，全系 PURE VEGAN，不使用动物源澄清剂。
合作内容与授权范围以书面授权文件为准，未尽事项不作扩大表述。